Pähkli-šokolaadiruudud

Prindi Prindi

Postitas Kadri 15/07/2013 | Märksõnad: , ,

Retsept pärineb Nami-nami toidublogist. Soolapähklite, pistaatsiapähklite ja jõhvikate asemel kasutasin veidi teistsuguseid koostisosi.

Pähkli-šokolaadiruudud

Koostis
500 g tumedat šokolaadi (kasutasin 400 g Kalevi Bitterit ja 100 g Kalevi tumedat šokolaadi vaarikatükkidega)
100 g kuivatatud ploome, väiksemaks tükeldatud
100 g rosinaid
100 g mandleid
50 g kreeka pähkleid, kergelt purustatud
(nende koostisosade asemel võid kasutada ka kuivatatud jõhvikaid, pistaatsiapähkleid vms.)

Juhised
Sulata šokolaad kuuma vee kohal olevas potis. Kui šokolaad on sulanud ja ühtlane, sega hulka pähklid, mandlid, ploomid ja rosinadAseta u. 20 cm läbimõõduga ruudukujulisse vormi küpsetuspaber ja määri see kergelt õliga. Laota sinna peale šokolaadimass ja silu ühtlaseks. Lase külmikus umbes tund aega seista või seni, kuni segu on tahenenud. Lõika noaga väikesteks tükkideks ja serveeri.

See magustoit on väga rammus ja magus, seetõttu ei jaksa seda palju süüa. Kogus on mõeldud 10-15 inimesele.

%d bloggers like this: