Seene-oliivipirukad

Prindi Prindi

Postitas Kadri 15/07/2013 | Märksõnad: ,

Seene-oliivipirukad

Koostis
Taigen:
Valmista sama taigen, mis porgandipirukal
Täidis:
300 g šampinjone
3 sibulat
pool tassi oliive
taimeõli
soola, musta pipart, pitsamaitseainet, karrit
seesamiseemneid (soovi korral)

Juhised
Viiluta seened ja haki sibulad peeneks, poolita oliivid. Prae seeni ja sibulat õlis, seni kuni seentest on enamus vedelikku välja tulnud. Lisa oliivid ja maitseained ning sega.

Valmista porgandipiruka taigen. Rulli taigen õhukeseks ja aseta taigna ühele äärele u 2 spl täidist. Kata täidis taigna äärega ja lõika klaasiga taignast välja poolringi kujuline pirukas. Vaata, et piruka otsad jääksid kokku. Vormi ülejäänud taignast samasugused pirukad. Vajaduse korral rulli taigen vahepeal uuesti lahti. Lao pirukad ahjuplaadile ja määri neid õliga. Raputa igale pirukale veidi seesamiseemneid. Küpseta 200 kraadises ahjus u tund aega või seni kuni pirukad on kergelt kuldsed. Küpseta pirukaid mõned minutid ka pealtpoolt.

Sellest kogusest jätkub u 20 väikseks pirukaks.

%d bloggers like this: