Tahhiinikaste

Prindi Prindi

Postitas Kadri 15/07/2013 | Märksõnad: , ,

Tahhiini on jahvatatud seesamiseemnetest valmistatud pasta.

Tahhiinikaste

Tahhiinikaste

Koostis
4 spl tahinit
1 suur või 2 väikest küüslauguküünt
1 sidruni mahl
2 spl oliiviõli
soola
vett

Juhised
Sega tahini ja küüslauk köögikombainis või blenderis ühtlaseks siledaks massiks. Lisa sidrunimahl, sool, oliiviõli ja nii palju vett, et kaste muutuks vedelamaks (kuid mitte päris vedelaks). Sega veel ja lisa vajadusel veel vett. Serveeri kohe või hoia mõned tunnid enne serveerimist külmkapis.

Kogus on mõeldud umbes 5-6 inimesele.

%d bloggers like this: