Karulaugupesto

Prindi Prindi

Postitas Kadri 18/07/2013 | Märksõnad: , , ,

Mõnus mahedamaitseline kevadine pesto, mis sobib hästi leivakatteks või pastatoitudesse segamiseks. Karulauk kasvab varjulistes kasvukohtades lehtmetsas ja ka aedades. Seda saab kevadel osta ka turult.

Karulaugupesto

Karulaugupesto

Karulaugupesto

Koostis
paar suurt peotäit karulaugulehti
peotäis india pähkleid
veidi soola ja pipart
mõned spl oliiviõli
soovi korral 1 spl sidrunimahla
võimalusel u 1/4 tassi riivitud vegan juustu (kõvemat sorti)

Juhised
Purusta karulaugulehed ja india pähklid saumiksriga või väikses purustajas. Lisa sool ja pipar ning oliiviõli ja soovi korral sidrunimahl. Kui kasutad vegan juustu, siis lisa see kõige lõpus. Mikserda korra veel läbi ja serveeri.

 

%d bloggers like this: