[Retsept on täiendatud] Minu lemmiksmuuti, mis on viimasel ajal saanud minu hommikusöögiks.
Koostis
1/2-3/4 kruusi külma taimset piima (olenevalt sellest, kui paksu smuutit soovid)
3 väga küpset külmutatud banaani (vilutatud ja vähemalt üleöö sügavkülmas hoitud)
5-7 kivideta datlit
näpuotsatäis ehtsat vaniljepulbrit või vaniljeekstrakti
soovi korral 1 spl maapähklivõid (olen vahel kasutanud selle asemel kanepiseemnevõiet)
soovi korral (mitmekihilise smuuti jaoks 1 tl kakaopulbrit või paar peotäit külmutatud marju)
soovi korral kaunistuseks näiteks 1 tl kakaonibse, värskeid puuvilju, kaneeli, kookoshelbeid vms
Juhised
Lisa esmalt blenderisse piim, datlid ja vanilje. Blenderda enam-vähem siledaks seguks. Seejärel lisa kõik ülejäänud koostisosad ja blenderda ühtlaseks siledaks seguks (vajadusel või soovi korral lisa veel veidi piima), soovi korral kaunista ja serveeri kohe.
Kui kasutad muid lisandeid, näiteks kakaopulbrit või marju, siis võid need koos banaanide ja teiste koostisainetega kohe blenderisse lisada. Ma eelistan sageli eraldi kihte. Selleks tõsta pool smuutit klaasi ja blenderda ülejäänud smuutisse marjad või kakaopulber. Tõsta teine kiht esimesele, soovi korral kaunista ja serveeri kohe.
Kogusest saad ühe suure smuuti või kaks väikest.
Lembe
23/08/2015 at 22:25Proovisin just banaanidatli jäätist teha ja tulemus oli imeline, suur tänu! Väike “aga” tekkis küsimusest blenderi kohta. Minu saumikser küll külmutatud baanidest jagu ei saanud? Ja kokteilitegemise blender vaevles ka seni kuni ma mandlipiima lisasin ja lôpuks tegelikult smuuti konsistentsiga tulemusega leppisin. Oskate te mulle usaldusväärset blenderit soovitada, millega kôiki teie imelisi retsepte testida saab? Ette tänades.
Kadri
23/08/2015 at 22:44Tore, et maitses!
Tegelikult olen ma parima tulemuse saanud saumiksriga, eriti siis, kui tahan paksema kontsistentsiga smuutit, mis on pigem pehme jäätise sarnane. Kui banaanid on kivikõvaks külmunud, siis soovitan mõned minutid oodata enne blenderdamist. Saumiksrit kasutades soovitan kasutada kitsast ja kõrget anumat. Alguses võib tõesti raske olla banaane purustada, ma olen pidanud päris palju jõudu kasutama. Kreemjaks muutuvad nad alles peale paari minutit. Aga ilmselt oleneb ka saumiksrist.
Veidi vedelama smuuti jaoks sobib blender/kannmikser paremini. Hiljuti ostsin uue blenderi, soovisin midagi, mis kestaks päris kaua. Vitamix – mis on ilmselt kõige võimsam blender turul – jäi veidi kalliks. Leidsin aga ühe peaaegu sarnaste näitajatega blenderi, mis on tunduvalt odavam. Olen nüüdseks juba paar nädalat kasutanud ja olen väga rahul: http://www.froothie.co.uk
Veganmaailm.com - 100% taimne | Blender
10/12/2015 at 18:45[…] vastavalt uue blenderi kasutusvõimalustele oma vana lemmiku banaani-datlismuuti retsepti. Peagi lisan veel […]