- Veganmaailm – 100% taimne - https://veganmaailm.com -

Banaani-datlismuuti

Smuuti

[Retsept on täiendatud] Minu lemmiksmuuti, mis on viimasel ajal saanud minu hommikusöögiks.

Koostis
1/2-3/4 kruusi külma taimset piima (olenevalt sellest, kui paksu smuutit soovid)
3 väga küpset külmutatud banaani (vilutatud ja vähemalt üleöö sügavkülmas hoitud)
5-7 kivideta datlit
näpuotsatäis ehtsat vaniljepulbrit või vaniljeekstrakti
soovi korral 1 spl maapähklivõid (olen vahel kasutanud selle asemel kanepiseemnevõiet)
soovi korral (mitmekihilise smuuti jaoks 1 tl kakaopulbrit või paar peotäit külmutatud marju)
soovi korral kaunistuseks näiteks 1 tl kakaonibse, värskeid puuvilju, kaneeli, kookoshelbeid vms

Juhised
Lisa esmalt blenderisse piim, datlid ja vanilje. Blenderda enam-vähem siledaks seguks. Seejärel lisa kõik ülejäänud koostisosad ja blenderda ühtlaseks siledaks seguks (vajadusel või soovi korral lisa veel veidi piima), soovi korral kaunista ja serveeri kohe.

Kui kasutad muid lisandeid, näiteks kakaopulbrit või marju, siis võid need koos banaanide ja teiste koostisainetega kohe blenderisse lisada. Ma eelistan sageli eraldi kihte. Selleks tõsta pool smuutit klaasi ja blenderda ülejäänud smuutisse marjad või kakaopulber. Tõsta teine kiht esimesele, soovi korral kaunista ja serveeri kohe.

Kogusest saad ühe suure smuuti või kaks väikest.