Frappuccino

Prindi Prindi

Postitas Kadri 08/08/2015 | Märksõnad: , ,

Soojadel suveilmadel eelistan tavapärase kuuma kohvi asemel külma. Minu lemmikuks on kujunenud frappuccino, mis valmib üsna kiiresti, kui oled eelnevalt kohvi valmis teinud ja külmkapis jahutanud. Jää purustamiseks läheb vaja üsna korralikku blenderit.

Frappuccino

Frappuccino

Frappuccino

Koostis
1 kruus külma suhtseliselt kanget kohvi (eelnevalt valmistatud ja külmikus jahutatud)
maitse järgi vahtra- või agaavisiirupit, sobib ka tuhksuhkur (olenevalt sellest, kui magusat frappuccinot soovid)
1 kruusitäiest sojapiimast tehtud jääkuubikuid (rammusama joogi saamiseks lisa sojapiima hulka taimset koort)
pool kuni terve kruusitäis veest tehtud jääkuubikuid
soovi korral veidi kohvi jaoks mõeldud maitsesiirupit
Kookosvahukoor
1 konserv eelnevalt vähemalt paar tundi külmikus hoitud kookoskoort (või rammusat kookospiima)
paar spl tuhksuhkrut
näpuotsatäis vaniljepulbrit

soovi korral kaunistuseks kakaonibse ja kookoshelbeid

Juhised
Valmista esmalt kookosvahukoor. Võta purk külmikust ja keera tagurpidi. Ava purk ja kraabi sealt välja kogu paks kookoskoor. Vahusta see tuhksuhkruga ja vaniljega korralikuks vahuks. Pane vahukoor frappuccino valmistamise ajaks sügavkülma.

Blenderda kõik frappuccino koostisained blenderis ühtlaseks (jää peaks olema täielikult purunenud), vala jook klaasidesse ja tõsta lusikaga peale kookosvahukoort. Ilusama tulemuse saamiseks kasuta tordipritsi (või selle puudumisel pane kookosvahukoor väiksesse kilekotti, lõika ühte otsa väike auk ja pigista see kohvile). Kaunistuseks puista peale kakaonibse, kookoshelbeid ja/või vala peale vahtra- või agaavisiirupit või muud meelepärast siirupit.

Kogus on mõeldud kahele inimesele.

%d bloggers like this: