Enamikes retseptides saab nisujahust pasta edukalt asendada näiteks gluteenivaba pastaga või riisinuudlitega (sel juhul soovitan allolevates retseptides kasutada riisi-lintnuudleid, mitte peenikesi vermicelli-nuudleid).

Gnocchi baklažaani-tomatikastmes
Gnocchi baklažaani-tomatikastmes
Nuudlid Indoneesia maapähklikastmes
Nuudlid Indoneesia maapähklikastmes
Pasta tai maapähklikastmes
Pasta tai maapähklikastmes
Nuudlid seesami-sojakastmega
Nuudlid seesami-sojakastmega
Makaronivorm seente ja tofuga
Makaronivorm seente ja tofuga