Enamikes retseptides saab nisujahust pasta edukalt asendada näiteks gluteenivaba pastaga või riisinuudlitega (sel juhul soovitan allolevates retseptides kasutada riisi-lintnuudleid, mitte peenikesi vermicelli-nuudleid).

Pasta tomati-koorekastmes
Pasta tomati-koorekastmes
Koorekastmes täisterapasta seentega
Koorekastmes täisterapasta seentega
Kreemjas india pähkli pastakaste
Kreemjas india pähkli pastakaste
Pasta pestoga
Pasta pestoga
Seene-baklažaani lasanje
Seene-baklažaani lasanje