Koostis (kahele-kolmele)
Kohvi-datlikreem
- u 12 spl kohvi (soovi korral kofeiinivaba)
- 2 spl kakaopulbrit
- u 20 kivita datlit (eelnevalt pehmeks leotatud)
- 2 spl chia seemneid
Jogurti-kaerahelbekiht
- 5 spl kiirkaerahelbeid
- 5 kuhjaga spl maitsestamata vegan kreeka jogurtit
- 2-3 vahtrasiirupit, datlisiirupit või agaavisiirupit
- näpuotsatäis vaniljet või 0,3 tl vaniljesuhkrut
- 3 spl kaerapiima
Banaanikiht
- 1 küps banaan: viilutatud või püreestatud 2 spl veega
Peale raputamiseks kakaopulbrit
Juhised
Blenderda kohvi-datlikreemi koostisosad ühtlaseks kreemiks (kui datlid on väga pehmed, saab seda teha ka käsimiksriga). Sega kokku jogurti-kaerahelbekiht. Viiluta või püreesta banaan. Lao kihtide kaupa 2-3 klaaspurki, kõige pealmiseks jäta valge kiht. Sõelu peale kakaopulbrit. Hoia enne serveerimist vähemalt paar tundi külmikus.
