Riivitud praelillkapsas

Prindi Prindi

Postitas Kadri 17/07/2013 | Märksõnad: , ,

Retsept pärineb nami-nami toidublogist, kuid muutsin seda veidi. Seal nimetatakse seda lillkapsariisiks, aga minu jaoks ei meenuta see kuidagi riisi. Väga maitsev ja kiiresti valmiv roog!

Riivitud praelillkapsas

Koostis
1 keskmine toores lillkapsas
1 tl paprikapulbrit
soola
näpuotsatäis tšillipulbrit
soovi korral paar peotäis tükeldatud peterselli
2 küüslauguküünt
praadimiseks õli

Juhised
Pese lillkapsas puhtaks. Riivi jämeda riiviga või purusta köögikombainis (mitte väga peeneks). Lisa pannile õli, riivitud või purustatud lillkapsas, tükeldatud küüslauk ja maitseained. Prae madalal tulel 5-7 minutit või seni, kuni lillkapsas on pehme, aeg-ajalt segades ning alguses pannil kaant peal hoides. Vajadusel lisa veel maitseaineid. Serveerimisel raputa peale tükeldatud peterselli.

Kogus on mõeldud 2 inimesele.

%d bloggers like this: