Lassi on Indiast pärit jogurtijook, mida valmistatakse erinevate puuviljadega. Kõige tuntumad on banaani- ja mangolassi.
Koostis
300 g maitsestamata vegan jogurtit
2 suuremat küpset banaani
näpuotsatäis jahvatatud kardemoni
mõned jäätükid
(soovi korral veidi suhkrut või vahtrasiirupit)
(veidi vett, kui soovid vedelamat lassit)
Juhised
Sega kõik koostisosad (v. a. jää) blenderis ühtlaseks. Serveerides pane klaasidesse paar jäätükki ja raputa peale jahvatatud kardemoni.
Kogus on mõeldud 2 inimesele.
