Koostis (kahele-kolmele)
1 suur või kaks väikest küüslauguküünt
1 spl oliiviõli
10 kobartomatit või 2-3 tavalist tomatit
6-7 suurt basiilikulehte
maitse järgi soola
musta pipart
8 viilu baguette saia (pikk prantsuse sai) + oliiviõli piserdamiseks
Juhised
Lõika saiast sobivad viilud, piserda oliiviõliga ja pane ahju röstima (ca 10 minutiks). Samal ajal haki tomatid, küüslauk (väga peeneks) ja basiilikulehed. Lisa õli, sega kokku ja maitsesta soola ja pipraga. Kui saiad on röstitud, vala tomatikattest liigne vedelik välja ja kata saiad. Serveeri kohe.
