Retsept on kohandatud ThePioneerwoman.com toidublogist pärit retseptist.
Koostis
nuudleid (hästi sobivad ka riisinuudlid) (1 inimese portsjoni jagu)
3 spl sojakastet
1 tl suhkrut
1 küüslauguküüs
2-3 tl seesamiõli
näpuotsatäis cayenne’i pipart või teravat chilliõli
2 tl rapsiõli
2 spl kuuma vett
2 rohelise sibula pealset
Juhised
Pane nuudlid keema (lisa keeduvette ka veidi soola, aga mitte üleliia, sest kaste on suhteliselt soolane). Senikaua valmista kaste. Sega omavahel peeneks tükeldatud küüslauk, sojakaste, suhkur, seesamiõli, cayenne’i pipar, rapsiõli ja kuum vesi. Kui nuudlid on pehmeks keenud, kurna need hoolega, lisa kastmele ja sega hoolega läbi. Lisa tükeldatud rohelise sibula pealsed ja sega veel mõned korrad. Serveeri kohe.
Kogus on mõeldud 1 inimesele.
