Inspireeritud Karu Talu šokolaadipoe Snickersist
Koostis (8 ruutu)
- 60 g maisihelbeid
- 65 g kookossuhkrut
- 35 g vahtra- või agaavisiirupit
- 20 g veganvõid või margariini
- 25 g maapähklivõid
- 75 g tumedat veganšokolaadi
- 25 g röstitud maapähkleid
Juhised
Lisa väiksesse potti või kastruli siirup, suhkur ja rasv. Sega ja kuumuta madalal kuumusel mõned minutud, kuni moodustub ühtlane karamell. Eemalda pliidilt, lisa maapähklivõi ja sega. Purusta käte vahel, blenderis või köögikombainis maisihelbed väiksemateks tükkideks (ca 3-4 mm). Sega maisihelbed karamelliseguga. Suru küpsetuspaberiga vooderdatud vormi (mina kasutasin 13 x 24 cm leivavormi), paari cm paksuselt. Tõsta külmkappi tahenema, seniks kuni šokolaadi sulatad. Vala Snickersile peale sulatatud šokolaad ja suru sellesse maapähklid. Kui šokolaad on tahenenud, lõika ruutudeks.
