Sobib hästi ahjus küpsetatud saiade katteks, samuti salatikastmeks.
Koostis
u. 2-3 peotäit värsket peterselli
5 keskmist või 6 väiksemat küüslauguküünt
u. pool tassi oliiviõli
paar näpuotsatäit soola
Juhised
Lisa kõik koostisosad purustajasse. Purusta mõnikümmend sekundit, seni kuni küüslauk ja petersell on õliga hästi segunenud. Segu ei pea purustama täiesti ühtlaseks, veidi võib jääda tekstuuri.
