Liivataignast küpsised šokolaadiga

Prindi Prindi

Postitas Kadri 27/10/2016 | Märksõnad:

Mul oli juba mõnda aega plaan lisada Veganmaailma retseptikogusse uus küpsiseretsept. Tingimuseks oli, et küpsised peavad olema üsnagi lihtsalt valmistatavad, väheste koostisosadega, samas aga krõbedad ja hästi koos seisvad. Ja muidugi suurepärase maitsega. Mulle meenus, et kunagi maitsesid mulle väga liivataignast küpsised, mille üks ots on kaetud šokolaadiga. Otsisin internetist inspiratsiooni selliste küpsiste veganversiooni tegemiseks. Katsetasin paari retsepti, kuid ei jäänud tulemusega rahule – küpsised lagunesid koost, olid liiga magusad või rasvased. Seega tuli välja töötada täiesti uus retsept. Olen tulemusega väga rahul – küpsised said täpselt sellised, nagu algselt plaanisin – täpselt õige kõvaduse, krõbeduse ja maitsega! Küpsised maitsevad väga hästi ka ilma šokolaadita. Mul on hea meel teiega retsepti jagada.

Ja veel üks hea uudis: viimaks ometi sain endale ka toidukaalu, nii et siin ja edaspidistes retsepides saan tulla vastu mitmete lugejate palvele ja vahetada seni mu retseptides laialt kasutusel oleva mõõtühiku “kruus” grammide vastu 🙂

Liivaküpsised šokolaadiga

Edasi →

Punane suvemahl (ja mahlapressi arvustus)

Prindi Prindi

Postitas Kadri 26/07/2016 | Märksõnad: , , , , ,

Froothie, firma kelle blenderit kasutan, saatis mulle testimiseks mahlapressi. Kuna praegu on marjahooaeg täies hoos ja ka mõned juur- ja puuviljad juba valmimas, tundub mahlategu hea mõttena. Selles postituses arvustan Froothie mahlapressi ja pakun välja ühe mõnusa peamiselt punastest marjadest ja puuviljadest tehtud mahlaidee. Jagan ka mahlapressi sooduskoodi, mille Froothie minu blogi lugejatele välja pani. Endiselt kehtib ka Froothie Optimum 9400 blenderi sooduskood.

Punane suvemahl

Edasi →

Tofu- ja jogurtikook marjadega

Prindi Prindi

Postitas Kadri 06/06/2016 | Märksõnad: , , ,

Käisin mõned nädalad tagasi külas heal sõbrannal Anniinal, kes oli valmistanud rikkaliku lõunasöögi. Magustoiduks pakkus Anniina vegan kohupiimakooki, mille täidis oli tehtud Bonsoja sidruni-vaniljekreemist. See kook viis keele alla ja ühtlasi meenutas mulle ühte mu ammust lemmikut tofukooki. Mõtlesin, et oleks hea mõte nendest kahest koogist inspireerituna katsetada uut vegan tofu-marjakooki. Jäin tulemusega väga rahule ja jagan retsepti teiega.

Tofu- ja jogurtikook marjadega

Edasi →