Koostis (kolmele)
- 350 g siiditofut
- ühes 400 ml kookospiima purgis olevat kreemjat osa (eelnevalt külmikus seisnud kookospiimapurgis peaks vedelik ja kreemjas osa eralduma)
- 50 g kookossuhkrut
- 50 g külmutatud või värskeid vaarikaid
- näpuotsatäis vaniljepulbrit
- soovi korral serveerimiseks ca 3 spl kookosvahukoort (vahusta kookospiima kreemjas osa ja lisa soovi korral suhkrut), marju ja riivitud sidrunikoort.
Juhised
Blenderda või mikserda käsimiksriga kõik koostisosad siidjaks kreemiks. Enne serveerimist hoia tund-paar külmkapis. Soovi korral serveeri kookosvahukoore ja/või marjadega ja riivi peale värsket sidrunikoort.
